群馬県の高井株式会社の「巌」のブラックラベル。 いまいちこのブランドの種類がわからないのは色ラベルに字体の組み合わせが複数あるからなんだろうな。
薬品っぽい独特な後味がするのは辛口というものなのか、日本酒度とか酸度によるものなのかよくわからずじまい。
フルーティーで甘みがある日本酒が好みなのでいまいち我が家にはあいませんでした。
もう少し年齢を重ねればおいしいと思うのかもしれないな。
芳醇な酸味と柑橘感から複雑な渋…
クリーミーなガス感から甘味と酸…
芳醇な酸味と甘味からりんご感。…
細かなガス感から仄かな甘味と酸…
芳醇な酸味と甘味から強めのパイ…
厚みのある酸味と甘味から仄かな…